Как делают кленовый сироп

Как делают кленовый сироп

Кленовый сироп — сладкий сироп из сока дерева сахарного клёна, красного клёна, остролистного клена. Часто употребляют в качестве добавки к блинам или вафлям. Также может использоваться в приготовлении многих других блюд, от мороженого до кукурузного хлеба. Кроме того, кленовый сироп используется в качестве ингредиента для приготовления выпечки или десертов. Настоящий кленовый сироп имеет легкий привкус дерева.

Большая часть кленового сиропа производится в Канаде. Кленовый сироп и сахарный клён являются символами Канады и ряда штатов США, в частности, Вермонта. Лист сахарного клёна стал национальной эмблемой Канады.

В этом небольшом видео посмотрим, как делают кленовый сироп.

Оригинал взят у aslan в Как делают кленовый сироп

http://novosti24online.livejournal.com/24237.html

Поделиться в соц. сетях

0